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Ciambella al limone: ricetta deliziosa senza burro e latte


Ricetta facile e golosa

La ciambella al limone è uno dei dolci più amati dalle famiglie italiane. Fresca, profumata e golosa, questa delizia fatta in casa è diventata un must-have nelle cucine degli amanti dei dolci al limone.

Oggi vediamo una ricetta facile per una ciambella al limone sfiziosa adatta anche agli intolleranti al lattosio e daremo alcuni suggerimenti per rendere ancora più gustosa e soffice la tua preparazione.

La ricetta della ciambella al limone

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 220 g di zucchero semolato
  • 180 ml di olio di semi
  • 250 g di farina 00
  • succo e scorza grattugiata di 2 limoni
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo per decorare

Procedimento:

  1. Inizia montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

  2. Aggiungi gradualmente l'olio di semi continuando ad amalgamare bene.

  3. Incorpora quindi la farina setacciata, il lievito per dolci, il succo e la scorza dei limoni. Continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

  4. Versa il composto in una teglia per ciambelle precedentemente unta e infarinata.

  5. Inforna la tua ciambella al limone in forno preriscaldato a 180° C per circa 35-40 minuti.

  6. Una volta pronta, sforma la vostra ciambella dallo stampo e falla raffreddare su una griglia.

  7. Servi la tua ciambella al limone spolverizzata con lo zucchero a velo.

Alcuni suggerimenti per rendere la tua ciambella al limone ancora più gustosa:

  • Per aromatizzare ulteriormente la ciambella, puoi aggiungere alla preparazione un pizzico di cannella o una bustina di vanillina.

  • Puoi rendere la tua ciambella ancora più umida sostituendo una piccola quantità di farina con della fecola di patate.

  • Per ottenere un dolce al limone ancora più soffice, puoi aggiungere all'impasto mezzo bicchiere di latte o di vermout.

UTILIZZA LIMONI FRESCHI E NON TRATTATI

Per ottenere una ciambella al limone davvero deliziosa, è fondamentale utilizzare limoni freschi e non trattati. In particolare, per le ricette che richiedono l'aggiunta della scorza, è importante optare per agrumi garantiti buccia edibile.

Se sei alla ricerca di limoni di alta qualità, prova i nostri limoni zagara bianca provenienti da agricoltura sostenibile. Grazie alla loro freschezza e al loro aroma intenso, renderanno la tua ciambella al limone ancora più gustosa e profumata. Inoltre, grazie alla provenienza completamente naturale dei nostri limoni, potrai cucinare in modo ancora più sano e sostenibile, rispettando al meglio l'ambiente e la tua salute.